Bauernregeln und Brauchtum

April Mai Juni

Mai

  • Regnet's am 1. Maientag, viel Fruechte man erwarten mag
  • Regnet's dem Bauern auf die Saaten, dann regnet es fuer ihn Dukaten.
  • Wie's Wetter am Kreuzauffindungstag (3.), bis Himmelfahrt es bleiben mag
  • Nordwind im Mai bringt Trockenheit herbei
  • Sind die Maikaefer und Raupen viel, steht eine reiche Ernte am Ziel
  • Ein Bienenschwarm im Mai ist wert ein Fuder Heu.
  • Wenn sich naht St. Stanislaus (7.), rollen die Kartoffeln aus
  • Vom 8. bis 14. Mai muessen Bohnen und Gurken in den Boden hinein
  • Mairegen, mild und warm, tut den Fruechten keinen Harm
  • Bohnen lege dir erst an, ist vorbei St. Gordian (10.)
  • Pankraz Servaz Bonifaz (12.-14.5.) sind meist kalt und nass.
  • Vor Servaz (13.5.) kein Sommer, nach Servaz kein Frost.
  • Die drei Azius (12.-14.) ohne Regen, sind fuer den Winzer grosser Segen
  • Vor Nachtfrost bist du sicher nicht, bevor Sophie (15.) vorueber ist
  • Heiliger Johann Nepomuk (16.5.) halt uns die Wasserguess' zurueck.
  • Im Mai zartes und duftiges Gras, gibt gute Milch ohn' Unterlass
  • Regen im Mai bringt Wohlstand und Heu
  • Gefriert's zur St. Petersnacht (19.), gefriert's nicht mehr danach
  • Viel Gewitter im Mai singt der Bauer juhei!
  • Zu Helene (22.) - wird der Flachs erst scheene
  • Trockener Mai - Juni nass. Ist die Regel, merk dir das
  • Wenn im Mai die Wachteln schlagen, kuenden sie von Regentagen
  • Scheint am Urbanstag (25.5.) die Sonne, so geraet der Wein zur Wonne
  • Regnet's aber nimmt er Schaden und wird selten wohlgeraten.
  • Mai maessig feucht und kuehl setzt dem Juni ein warmes Ziel
  • Uebermaessig warmer Mai, will dass der Juni voll Naesse sei
  • Das Jahr fruchtbar sei, wenn's viel donnert im Mai
  • Ein trockener Mai macht ein grosses Geschrei. Mai kuehl und nass, fuellt dem Bauern Scheun' und Fass
  • Wenn im Mai die Bienen schwaermen, sollte man vor Freude laermen
  • Auf Petronelltag (31.) Regen, wird sich der Hafer legen

Zubereitung des Rezeptes von Bio-ok

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